Osteria Alpina Menu | DE & EN

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Antipasti

VITELLO TONNATO CLASSICO 24

Kalbfleisch, fein aufgeschnitten mit Thunfischsauce & Kapern

Thinly-sliced veal with tuna sauce & capers

CALAMARI FRITTI 24

Frittierte Tintenfischringe mit hausgemachtem Algensalz & Sepia-Mayonnaise

Fried squid rings with homemade seaweed salt & sepia mayonnaise

INSALATA DI POMODORI E BURRATA 21

Marinierte Heirloom-Tomaten, Taggiasche Oliven & Büffel-Burrata

Marinated Heirloom tomatoes, Taggiasca olives & buffalo burrata

La cucina casalinga di Audrey & Sophia, e le bevande rinfrescanti del nostro barista Giovanni.

GRANDE ANTIPASTO AUDREY E SOPHIA 29.50

[ ]

16 Monate gereifter Pioradoro Prosciutto, Mortadella, Salami, Zucchini, Provolone, Grana Padano, Oliven, getrocknete Tomaten & Artischocken

16-month-aged Pioradoro cured ham, mortadella, salami, zucchini, Provolone, Grana Padano, olives, sun-dried tomatoes & artichokes

Piatti Unici

FETTUCCINE AL RAGOUT 39

Geschmorte Kalbshaxe in Pilz-Tomatensauce, hausgemachte Pasta & Stracciatella

Braised veal shank in mushroom tomato sauce, homemade pasta & stracciatella

GNOCCHI ALLA AUDREY 28

Hausgemachte Kartoffel Gnocchi, Büffelmozzarella & reife Tomaten

Homemade potato gnocchi, buffalo mozzarella & ripe tomatoes

LINGUINE ALLA VODKA 22

Hausgemachte schwarze Pasta, Riesencrevetten, Pistazien & Stracciatella

Homemade black pasta, giant prawns, pistachios & stracciatella

Schiacciate

POLPO 19

Grillierter Oktopus, Rucola, getrocknete Tomaten & Feta

Grilled octopus, rocket salad, sun-dried tomatoes & feta

MORTADELLA 19

Mortadella, Pistaizien-Pesto, sonnengetrocknete Tomaten & Büffelmozzarella

Mortadella, pistachio pesto, sun-dried tomatoes & buffalo mozzarella cheese

#OsteriaAlpina

ÖFFNUNGSZEITEN I OPENING HOURS

Montag & Dienstag geschlossen

Mittwoch & Donnerstag 11.30-18 Uhr

Freitag & Samstag 11.30-20 Uhr

Sonntag 11.30-18 Uhr

Das Osteria Alpina Restaurant ist bei gutem Wetter geöffnet. The Osteria Alpina restaurant is open in good weather.

Dolci & Gelati

BABA NAPOLETANO 16

Hefeteig, Kirschen & Rum-Tee

Yeast dough, cherries & rum tea

TIRAMISU 16

Löffelbisquit, Espresso & Mascarpone Lady fingers, espresso & mascarpone

SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI

Per pallina 8.50

+Panna montata 1.50

DEKLARATION | DECLARATION

Fleisch / Meat

Schwein / Pork

Kalb / Veal

Fisch / Fish

Italien / Italy

Schweiz / Switzerland

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. Für Informationen zu Allergenen, wenden Sie sich bitte an unser Service Personal.

Enthält Gluten | Contains gluten

Oktopus/Octopus

Tintenfisch/Squid

Italien/Italy

All prices are in CHF and incl. VAT, subject to change. For information on allergens, please ask our service staff. Enthält Laktose | Contains lactose

Spanien/Spain

Auf Anfrage adaptierbar | Adaptable on request [ ] VINI 10 CL 75 CL Prosecco Dry, Paladin, Veneto 8 48 Golf 1927 Franciacorta, Barone Pizzini 12 72 Deutz Brut Classic, Frankreich 126 Pinot Grigio Tudajo Bosco del Merlo, Veneto 55 Cuvée Prestige, Chateau Perroy, Waadt 8 45 Gavi di Gavi, la Scolca, Piemont 95 Arneis Blange, Ceretto, Piemont 11 75 Calafuria Rosé, Salento 10 62 Barbera d’Alba, Fabio Obero, Piemont 9 55 Villa Antinori Rosso, Toscana 10 58 La Massa, Toscana 62 Lucente, Luce della Vite, Toscana 68 BIRRE Birra alla spina Feldschlösschen Hopfenperle 30 cl / 50 cl 6/ 9 Bürgenbräu 33 cl 7 Bürgenstock IPA 75 cl 28 Cardinal alkoholfrei / alcohol-free 33 cl 6 Schneider Weisse Original 50 cl 9 APERITIVI 11.50 Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Soda) Hugo Spritz (Holunderblüte, Soda, Prosecco, Minze, Limette) Giselle Spritz (Giselle, Prosecco, Soda, Minze) Crodino 17.5cl 6 Sanbitter 10cl 6
GRAPPE Nonino Merlot 2 cl 8 Nonino Chardonnay 2 cl 9 Nonino Antica Cuvée Riserva 2 cl 12 BIBITE Bürgenbergwasser mit/ohne 35 cl / 75 cl 5 / 8 Schweppes Bitter Lemon | Tonic | Ginger Ale 20 cl 5.50 Softdrinks 33 cl 5.50 CAFFETTERIA Caffè | Espresso 5 Cappuccino | Caffè Latte | Doppio | Cioccolata 6 Latte Macchiato 7 Schokolade oder Ovomaltine (warm | kalt) / Chocolate or Ovomaltine (hot | cold) 6 Tè (Moroccan Mint | English Breakfast | Chamomile | Vanilla Bourbon ) 5 Caffè Corretto 7.50
Bevande
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